Ovos mexidos

10min 1 a 2 porções

ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes dos ovos mexidos;
2. Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo ou fouet;
3. Derreta a manteiga em uma frigideira no fogo baixo;
4. Adicione os ovos batidos e o requeijão. Comece a mexer sem parar no fogo mínimo e retire algumas vezes do fogo para não cozinhar muito (continue mexendo sem parar);
5. Assim que ficar bem cremoso, desligue e tempere com sal e pimenta;
6. Agora é só servir esse preparo delicioso. Bom apetite!

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