Pão 100% integral vegano

40min 1 porção

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 colheres de chá de fermento biológico granulado
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico
• 1 colher de chá de sal
• 1/3 de xícara de azeite
• 1 e 1/2 xícara de água morna

Modo de preparo

1. Em uma batedeira com gancho ou em uma vasilha, misture a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, azeite e água até obter uma massa homogênea e consistente.
2. Sove por 10 minutos com a batedeira ou com as mãos.
3. Modele o pão no formato desejado e disponha em uma assadeira.
4. Deixe crescer no forno desligado até dobrar de volume.
5. Retire do forno.
6. Preaqueça o forno a 180 ºC e retorne o pão para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.
7. Agora é só servir! Aproveite.

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