Pão de batata recheado na airfryer

60min 16 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
• Requeijão a gosto para rechear
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes pão de batata recheado na airfryer;
2. Em um recipiente, misture o leite morno e o ovo. Reserve;
3. Depois, em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha, o sal e o fermento. Misture brevemente;
4. Em seguida, adicione o leite morno com o ovo, a manteiga, o azeite e as batatas cozidas. Misture até obter uma massa homogênea;
5. Em uma bancada enfarinhada, sove a massa até ficar bem lisa e macia;
6. Divida a massa em 16 parte iguais;
7. Molde cada uma das partes no formato de um disco;
8. Com o requeijão, recheie cada um dos discos e, com cuidado, molde-os em bolinhas;
9. Pincele a gema do ovo por cima dos pãezinhos;
10. Disponha os pãezinhos na cestinha da airfryer (4 pães por vez) e asse a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até ficarem mais douradinhos;
11. Agora é só servir esse fofinho pão de batata. Bom apetite!

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