Biscoito goiabinha

90min 30

Ingredientes

• 1 ovo
• Sal a gosto
• 7 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 250 gramas de goiabada cascão

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e misture muito bem.
2. Adicione o sal e vá colocando a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até desgrudar.
3. Formate uma bola com a massa, embrulhe em plástico e leve à geladeira por uma hora.
4. Abra a massa em formato retangular, coloque os pedaços de goiabada cortadas em tiras e dobre a massa por cima para formar um cilindro.
5. Feche bem as pontas e corte os biscoitos.
6. Distribua em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
7. Agora é só servir! Aproveite.

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