Bolo piscina de laranja

50min 1 bolo

Ingredientes do bolo

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Suco de 3 laranjas
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite
• Raspas de 1 laranja

Ingredientes da cobertura

• 2 latas de leite condensado
• Suco de 2 laranjas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de flor de sal ou sal
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo da massa

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento.
2. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento.
3. Incorpore rapidamente com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma ballerina untada.
5. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 50 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o creme de leite, em uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
4. Espere amornar e espalhe sobre o bolo já desenformado.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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