Arroz com pinhão

30min 4 porções

Ingredientes

• Alho-poró em fatias a gosto
• Azeite a gosto
• Manteiga a gosto
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de pinhão cozido e picado
• Sal a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 e 1/2 xícara de arroz cozido
• Salsinha picada a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho-poró no azeite e na manteiga.
2. Quando murchar, acrescente cenoura ralada e cozinhe por alguns minutos.
3. Adicione pinhão, sal e chimichurri.
4. Misture o arroz, pingue algumas gotas de água e misture bem.
5. Finalize com salsinha e cebolinha.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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