Chipa caprese

50min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de milho-verde (ou cerca de 5 espigas)
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida (ou azeite)
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Tomates-cereja cortados ao meio para finalizar
• Queijo em cortado cubinhos para finalizar

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes em um liquidificador (menos os tomates e os cubinhos de queijo) até misturar bem.
2. Despeje em um refratário e adicione os tomates-cereja e os cubinhos de queijo por cima.
3. Leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br