Torta de fubá com legumes

Ingredientes da massa

• 1/3 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de água
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de fubá mimoso
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes do recheio

• 3 colheres de sopa de alho-poró
• 1 e 1/2 cenouras raladas
• 1/2 xícara de brócolis cozido no vapor picado
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o óleo, o leite, os ovos e a água.
2. Bata com um fouet e adicione a farinha e o fubá.
3. Coloque todos os ingredientes do recheio.
4. Finalize com o sal e o fermento.
5. Despeje em uma forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
7. Agora é só servir! Bom apetite.