Banana frita

10min 10 unidades

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 bananas firmes (não podem estar muito maduras)
• Farinha de rosca

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o amido de milho.
2. Em outro recipiente, bata levemente os ovos com sal e pimenta.
3. Corte as bananas ao meio e descasque elas.
4. Passe os pedaços de banana na mistura de farina com amido, depois nos ovos e por último na farinha de rosca. Repita o processo até empanar todos os pedaços.
5. Esquente óleo em uma panela. Ele estará no ponto certo para fritura, quando você colocar um palito e ele ferver.
6. Frite as bananas empanadas até elas dourarem e depois deixe elas escorrerem no papel toalha ou em uma grade.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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