Salada de folhas com figo

16min 4 poções

Ingredientes

• Folhas verdes a gosto
• 1 xícara de chá de aceto balsâmico
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de chá de nozes
• 1 colher de sopa de manteiga
• 6 figos in natura
• 50 gramas de gorgonzola

Modo de preparo

1. Lave bem as folhas e reserve.
2. Em uma panela, coloque o aceto balsâmico, o mel e deixe cozinhar até reduzir um pouco.
3. Em uma frigideira, toste as nozes e reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque a manteiga, um fio de mel, os figos cortados em quatro partes e deixe dourar bem.
5. Distribua as folhas cortadas em uma vasilha, coloque os figos por cima, quebre as nozes, esfarele o queijo e jogue por cima das folhas.
6. Finalize com a redução de aceto balsâmico. Bom apetite.

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