Creme de avelã caseiro

30min 1 porção

Ingredientes

• 200 gramas de avelã
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 80 gramas de chocolate meio amargo 60%
• 120 gramas de açúcar demerara
• 4 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

1. Em uma forma, espalhe as avelãs e leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos.
2. Espere amornar e depois retire as cascas com as mãos ou com um pano.
3. Coloque em um processador e bata até a avelã esquentar e começar a virar um creme.
4. Transfira para um liquidificador, adicione o óleo de coco derretido, o chocolate picado e dê duas pulsadas.
5. Depois deixe por alguns segundos e bata até todo chocolate se integrar e tiver derretido e se misturado.
6. Junte o açúcar aos poucos e vá batendo.
7. Por último, adicione o cacau e bata por mais 10 segundos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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