Salada de macarrão de verão

30min 2 porções

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de alho picadinho
• Azeite a gosto
• 500 gramas de macarrão
• Água a gosto
• Sal a gosto
• 300 gramas de lombinho defumado fatiado e picadinho
• 300 gramas de mussarela picada em cubinhos
• 1 e 1/2 xícaras de milho-cozido
• 150 gramas de azeitonas verdes fatiadas
• 50 gramas de parmesão ralado fino
• Cheiro verde a gosto
• 6 colheres de sopa de maionese
• 6 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Cozinhe o macarrão em água com sal conforme a instrução da embalagem.
3. Escolha e misture o refogado de cebola e alho.
4. Adicione o lombinho, a mussarela, o milho, a azeitona, o parmesão e o cheiro-verde.
5. Por último, misture a maionese e o creme de leite.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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