Macarrão com frango e queijo

30min 3 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 peito de frango cortado em cubos
• Tomilho a gosto
• Manjericão a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 cebola cortada em cubos
• 3 dentes de alho descascados e picados finamente
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 250 gramas de macarrão penne
• 1 e 1/2 xícaras de passata de tomate/molho de tomate
• 2 xícaras de água
• 150 gramas de mussarela

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o frango, o tomilho, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e metade da cebola.
2. Coloque também 1 e 1/2 dentes de alho picados.
3. Refogue todos os ingredientes.
4. Retire tudo da panela e reserve.
5. Adicione o azeite, o restante da cebola e do alho.
6. Em seguida, coloque o macarrão e a passata.
7. Cubra tudo com água.
8. Espere ferver e reduza para fogo médio ou baixo.
9. Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos e desligue o fogo.
10. Retorne o frango para a panela.
11. Adicione metade da mussarela e misture.
12. Finalize com o restante da mussarela por cima. Bom apetite.

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