Sorvete de panetone

260min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1/2 panetone (ou chocotone)
• 300 ml de creme de leite fresco (mínimo 35% de gordura)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Separe o panetone, corte ele pedaços bem pequenos (2 cm X 2 cm) e reserve.
2. Bata o creme de leite na batedeira até formar chantilly (caso tenha dúvidas de como fazer, confira como fazer nas informações adicionais abaixo). Reserve.
3. Em um recipiente, coloque o leite condensado, a baunilha e misture bem.
4. Gradualmente adicione o chantilly e vá misturando, delicadamente, até incorporar.
5. Acrescente os pedacinhos de panetone e misture.
6. Transfira para um pote grande e leve para o congelador por no mínimo 4 horas.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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