Pão de maisena

110min 14 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de maisena (240 gramas)
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 240 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 gramas)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo (500 gramas)

Modo de preparo

1. Com a bancada organizada e os ingredientes reunidos, hora de começar essa receita! Preaqueça o forno a 200ºC;
2. Em uma tigela grande, coloque o ovo, manteiga, açúcar, sal, leite morno e fermento. Misture tudo até incorporar;
3. Agora, acrescente a maisena e mexa bem até formar um creme mais espesso e encorpado;
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos. Quando a massa começar a ganhar consistência, transfira para uma superfície limpa e enfarinhada;
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa, homogênea, macia e sem grudar nas mãos;
6. Divida a massa e modele os pães no formato que desejar. Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para crescerem;
7. Cubra os pães com um pano limpo e deixe descansar em ambiente abafado até dobrar de tamanho;
8. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes na superfície dos pães — isso ajuda no crescimento e dá um visual mais bonito após assar;
9. Leve ao forno preaquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que os pães estejam douradinhos;
10. Espere esfriar um pouco antes de servir, sendo um preparo ideal para o café da manhã ou lanche da tarde!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br