Massa de pizza fofinha

40min 3 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de água morna
• 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
• 500 gramas de farinha de trigo
• Recheio a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos a farinha e o recheio;
3. Acrescente a farinha aos poucos e, quando a massa começar a ficar pesada, coloque em uma bancada limpa e enfarinhada;
4. Sove por 10 minutos e divida em 3 partes;
5. Coloque as massas em um recipiente, cubra com um pano grosso e deixe descansar até dobrar de volume;
6. Depois do tempo necessário, retire o ar da massa, usando as pontas dos dedos;
7. Abra cada uma das 3 partes com um rolo, formando discos, e coloque em formas de pizza;
8. Pré-asse a massa por 5 minutos em forno preaquecido a 200 ºC
9. Recheie como desejar e retorne ao forno;
10. Está pronto! Bom apetite.

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