Mousse de salmão

250min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 160 gramas de salmão defumado
• 200 gramas de cream cheese
• 1/4 de xícara de chá de creme de leite fresco
• 1 colher de chá de páprica doce
• Dill (ou endro) fresco a gosto

Modo de preparo

1. Molhe a forma que você irá usar para colocar a mousse.
2. Forre com plástico filme todo a forma. Reserve.
3. Coloque metade do salmão por todo o fundo e laterais da forma. Reserve.
4. Em um processador, bata o restante do salmão até moer bem.
5. Transfira para um recipiente, adicione o cream cheese, o creme de leite, a páprica doce e misture bem.
6. Despeje na forma com o salmão, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
7. Desenforme com cuidado e decore com ramos de dill.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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