Polenta fácil

25min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho exprimido
• 4 copos (de requeijão) de água
• 1 copo (de requeijão) de fubá
• 50 gramas de parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione o alho e deixe refogar mais um pouco.
3. Despeje a água, misture, acrescente o fubá e mexa bem.
4. Coloque o parmesão, o sal, misture bem e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 10 a 20 minutos (ou até chegar no ponto que desejar).
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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