Bombom de coco com castanha

20min 8 a 12 unidades

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado
• 1/2 xícara de chá de pasta de castanha-de-caju
• 1 a 2 colheres de sopa de melado
• Castanha-de-caju triturada (para envolver)
• Chocolate derretido para cobertura (opcional)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o coco ralado, a pasta de castanha-de-caju, o melado e misture bem até formar uma massa uniforme.
2. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e empane nas castanhas trituradas.
3. Banhe os bombons no chocolate e deixe secar completamente.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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