Espinafre ao alho e óleo

20min 1 porção

Ingredientes

• Sal a gosto
• 1 maço de espinafre
• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta-calabresa

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque água, ferva e adicione o sal.
2. Acrescente as folhas de espinafre um pouco de cada vez a e deixe cozinhar por um minuto.
3. Retire as folhas da água fervente, mergulhe em uma tigela com gelo e deixe por mais um minuto.
4. Escorra a água em uma peneira e reserve.
5. Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho, a pimenta e deixe dourar.
6. Desligue o fogo e junte o espinafre e misture bem! Bom apetite.

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