Sobremesa de abacaxi

20min 12 porções

Ingredientes

• 1 abacaxi grande picado (cerca de 600 gramas)
• 1/2 xícara de chá de suco do abacaxi (que sobrou do abacaxi quando foi cortado)
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
• 2 caixinhas (ou pacotinhos) de gelatina sabor abacaxi
• 2 xícaras de chá de água fervendo
• 2 xícaras de chá de água bem gelada
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes da sobremesa de abacaxi;
2. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o suco de abacaxi, o açúcar, leve para o fogo médio e vá mexendo por vezes até perder todo o líquido;
3. Adicione a gelatina, a água, misture bem e deixe levantar fervura;
4. Mexa um pouco e desligue o fogo;
5. Acrescente a água gelada, o leite condensado, o creme de leite e misture por cerca de 2 minutos;
6. Despeje em um refratário e leve para a geladeira por 6 horas;
7. Agora é só servir essa deliciosa sobremesa na sua comemoração em família. Aproveite!

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