Hambúrguer de atum

20min 2 porções

Ingredientes

• 2 latas de atum
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Chipotle a gosto
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de chá de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho picado
• 1 ovo
• Farinha panko para empanar
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Escorra a água do atum e coloque em uma tigela.
2. Misture a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta, o chipotle, a maionese, a mostarda, o limão e o alho.
3. Adicione o ovo e misture novamente.
4. Pegue uma colher de sopa da mistura e molde os hambúrgueres.
5. Passe na farinha Panko e reserve.
6. Frite na frigideira com azeite.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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