Misto quente fit

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de farinha de arroz
• 1 colher de tapioca
• 1 colher de sopa de creme de ricota
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• 2 fatias de queijo
• 1 fatia de peito de peru
• 2 fatias de tomate
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, a farinha, a tapioca, o creme de ricota, o sal, os temperos e bata muito bem.
2. Despeje metade dessa mistura em uma frigideira untada com óleo e recheie com o queijo, o peito de peru, o tomate e o orégano.
3. Junte o restante da massa e doure bem dos dois lados.
4. Agora é só servir! Bom apetite.