Arroz temperado

45min 5 porções

Ingredientes

• 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 1/2 lata de milho
• 1/2 cenoura ralada
• 2 xícaras de chá de arroz
• 5 xícaras de chá de água quente
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, esquente o óleo e refogue a calabresa e a cebola até essa murchar;
3. Adicione o alho, os pimentões, o milho, a cenoura, misture, diminua o fogo e deixe refogar por mais 1 minuto;
4. Acrescente o arroz e misture;
5. Despeje a água, tempere com sal, misture, deixe a panela semi tampada e cozinhe, em fogo médio, até a água secar;
6. Agora é só servir.

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