Arroz com camarão seco

35min 4 porções

Ingredientes

• Camarões secos a gosto
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• Azeite a gosto
• 1/4 de pimentão amarelo cortado em cubinhos
• 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
• 1 xícara de arroz
• Água para cozinhar
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cúrcuma a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Dessalgue os camarões secos em uma vasilha com água.
2. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola no azeite.
3. Acrescente os pimentões e refogue mais um pouco.
4. Inclua os tomates e siga refogando.
5. Escorra os camarões e inclua na panela.
6. Adicione o arroz, tempere com pimenta-do-reino, cúrcuma e sal e refogue bem.
7. Coloque água suficiente para cobrir tudo.
8. Cozinhe até o arroz ficar macio.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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