Coxinha de couve-flor com frango

30min 6 coxinhas

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de frango desfiado já temperado
• 3/4 de xícara de couve-flor
• Shoyu a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 gema
• Mussarela em pedaços
• 1 clara
• Cúrcuma a gosto
• Gergelim a gosto

Modo de preparo

1. Processe o frango, a couve-flor, o shoyu e a cebolinha.
2. Despeje a pastinha em uma tigela.
3. Misture com as farinhas, o azeite e o sal.
4. Adicione a gema.
5. Pegue 1 colher de sopa da massa.
6. Abra a coloque 1 pedaço de queijo.
7. Feche a massa e molde uma coxinha.
8. Misture a clara e a cúrcuma.
9. Passe a coxinha na clara e em seguida no gergelim.
10. Repita o processo até acabar a massa.
11. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
12. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br