Strogonoff de nozes fit

35min 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
• 100 grama de nozes picadas
• 1 clara em neve

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o creme de leite, gema, farinha de amêndoas e adoçante.
2. Leve ao fogo e cozinhe mexendo, até começar a ferver.
3. Adicione o bicarbonato de sódio e as nozes e cozinhe mexendo por mais 2 minutos.
4. Desligue o fogo e acrescente a clara em neve.
5. Misture delicadamente, até incorporar.
6. Sirva em porções individuais. Bom apetite.

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