Sanduíche caprese

10min 1 sanduíche

Ingredientes

• 80 gramas de mussarela de búfala bolinha
• 1/2 tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 fatias de presunto Parma
• 2 fatias de pão de fermentação natural
• Manjericão a gosto
• Rúcula a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Corte a mussarela e o tomate em fatias.
2. Tempere o tomate com sal e pimenta.
3. Coloque no pão uma camada de mussarela, o presunto parma, os tomates em rodelas, o manjericão e a rúcula.
4. Tempere a rúcula com sal e feche o sanduíche.
5. Passe manteiga na parte externa de um dos lados do pão.
6. Coloque o lado com manteiga para baixo em uma frigideira e grelhe o sanduíche.
7. Espalhe manteiga do outro lado do sanduíche.
8. Grelhe o outro lado do sanduíche.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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