Bolo com Negresco

45min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• Essência de baunilha a gosto
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pacote de bolacha Negresco em pedaços

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (meno o fermento e as bolachas) e bata com um fouet até misturar bem.
2. Adicione o fermento, os pedaços de bolacha e misture até incorporarem.
3. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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