Costela janela com cachaça na churrasqueira
270min 15 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque a carne, despeje a cachaça e tempere com sal grosso.
- Enrole com papel alumínio dando quatro voltas.
- Leve a costela para a grelha com os ossos virados para baixo e por 4 horas em braseiro fraco.
- Retire o papel alumínio e leve a costela novamente para a grelhar com os ossos para cima em braseiro médio por 20 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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