Cocada de chocolate low carb

30min 15 a 20 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de adoçante
• 100 gramas de leite de coco em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 gramas de coco em lascas
• 1 lata de creme de leite fresco
• 100 gramas de chocolate 70% derretido

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o adoçante, o leite de coco em pó, a manteiga, o coco em lascas e misture bem.
2. Leve para o fogo médio e mexa sem parara até formar uma calda.
3. Adicione o creme de leite e fique mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo, acrescente o chocolate derretido, misture até incorporar e depois deixe esfriar.
5. Pegue pequenas porções e coloque em forminhas de papel.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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