Creme de legumes com linguiça

30min 3 porções

Ingredientes

• 1 linguiça de 350 gramas
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola grande picadinha
• 1 chuchu em cubos
• 3 abobrinhas em cubos
• 1 batata em cubos
• 500 ml de caldo caseiro de frango
• Sal a gosto
• 200 gramas de creme de leite fresco
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Tire a capa de linguiça e corte em pedaços pequenos.
2. Em seguida, doure em uma panela e reserve.
3. Na mesma panela doure o alho e a cebola.
4. Adicione os legumes e refogue.
5. Acrescente o caldo e o sal.
6. Tampe e espere amolecer os legumes.
7. Quando amornar bata tudo no liquidificador.
8. Despeje tudo na panela e retorne ao fogo.
9. Quando começar a ferver adicione o creme de leite fresco.
10. Coloque a linguiça frita, a salsinha e a cebolinha.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

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