Pizza de batata-doce na frigideira

20min 3 pizzas

Ingredientes

• 500 gramas de batata-doce cozida
• 100 gramas de farinha de aveia
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Molho de tomate a gosto
• Queijo coalho ralado a gosto
• Muçarela de búfala a gosto
• Tomate-cereja a gosto
• Manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Amasse as batatas e adicione a farinha de aveia.
2. Misture também o azeite e o sal.
3. Abra a massa e corte no formato desejado.
4. Coloque na frigideira e frite os dois lados.
5. Espalhe o molho por cima.
6. Acomode o recheio, primeiro os queijos, depois o tomate-cereja e por último o manjericão.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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