Brócolis empanado

35min 4 porções

Ingredientes

• 2 ovos (levemente batidos com uma pitada de sal)
• 6 colheres de sopa farinha de amêndoas
• 3 colheres de sopa queijo ralado vegetal
• Sal, orégano e pimenta a gosto
• 1 buquê de brócolis cru higienizado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o queijo, o sal, a pimenta, o orégano e misture bem.
2. Em outra tigela, coloque os ovos levemente batidos.
3. Pegue os floretes de brócolis, passe nos secos, depois nos ovos e mais uma vez nas farinhas.
4. Repita o processo com todo o brócolis.
5. Disponha em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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