Mingau de tapioca

25min 2 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa (rasas) de tapioca granulada
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, hidrate a tapioca com o leite por 10 minutos.
2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
3. Transfira para uma panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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