Wonton frito

20min 12 woton

Ingredientes do wonton

• 120 gramas de carne moída
• 1 colher de chá de shoyu
• 1 colher de chá de molho de ostra
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
• 1 pitada de gengibre em pó ou 1/4 de colher de chá de gengibre picadinho
• Cebolinha picada a gosto
• 1 dente de alho picadinho
• 10 a 12 pedaços quadrados de massa de pastel pronto

Ingredientes do molho

• 1 colher de chá de molho de pimenta sriracha
• 2 colheres de chá de geleia de pimenta
• 1/2 colher de chá de shoyu

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture a carne moída, o shoyu, o molho de ostra, o amido de milho, o açúcar, o óleo de gergelim, o gengibre, a cebolinha e o alho.
2. Coloque uma colher de sopa do recheio no centro da massa de pastel.
3. Feche em formato de triângulo.
4. Una as duas pontas para dar o formato de chapéu.
5. Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.
6. Enquanto isso, prepare o molho ao misturar todos os ingredientes em uma tigela.
7. Sirva com o wonton. Bom apetite.

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