Frango recheado com milho e brócolis

40min 3 peitos de frango

Ingredientes

• 1/4 xícara de brócolis picado
• 1/4 xícara de milho
• 3 colheres de sopa de requeijão caseiro
• 3 peitos de frango
• Sal de ervas ou sal rosa a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100 gramas de parmesão
• Páprica a gosto

Modo de preparo

1. Misture o brócolis, o milho e o requeijão em uma tigela.
2. Faça cortes na vertical nos peitos de frango, mas sem separar as partes, apenas uma cavidade no meio.
3. Tempere com sal e pimenta e transfira os peitos de frango para uma assadeira com papel alumínio.
4. Recheie os pedaços com a mistura de brócolis.
5. Cubra com queijo ralado e algumas pitadas de páprica.
6. Embrulhe os peitos de frango no papel alumínio.
7. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 a 40 minutos.
8. No final retire o papel alumínio e deixe os peitos de frango dourarem um pouco.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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