Frango ao molho de brie

20min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 500 gramas de filés de peito de frango temperados
• 150 gramas de queijo brie picado e sem casca (Quatá)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinho branco seco
• Açafrão, pimenta-do-reino, páprica doce, lemon pepper, cominho, gengibre em pó e sal a gosto

Modo de preparo

1. Esquente uma frigideira, coloque o azeite e grelhe todos os filés de frango, no fogo alto.
2. Desligue o fogo e reserve os filés.
3. Na mesma frigideira, coloque o brie, o creme de leite, o vinho, ligue o fogo e mexa por vezes até o queijo derreter.
4. Acrescente os filés, os temperos, misture e desligue o fogo.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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