Pão de chia

80min 8 porções

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de chá de água (para chia)
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de aveia
• 2 colheres de chá de sal
• 2/3 de xícara de chá de água
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 3 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, deixe as sementes de chia de molho com a água por 20 minutos ou até virar uma geleia.
2. Em outra vasilha, coloque a farinha, o sal, a água, o azeite, a chia em gel e misture bem.
3. Acrescente o fermento e misture até incorporar e reserve por 10 minutos.
4. Transfira para uma forma untada, alise a massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora, ou até quando você espetar um palito e ele sair seco.
5. Deixe esfriar completamente e desenforme.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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