Salada de folhas com nozes picantes

15min 1 porção

Ingredientes

• Rúcula a gosto
• Alface romana a gosto
• Espinafre a gosto
• Flor do brócolis a gosto
• Flor da capuchinha a gosto
• Gomos de laranja a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de melado ou mel
• 1/2 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Nozes a gosto
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta calabresa

Modo de preparo

1. Monte o prato colocando a rúcula, a alface, o espinafre, o brócolis, a capuchinha e os gomos de laranja.
2. Em seguida, em outro recipiente, prepare o molho.
3. Para isso, basta misturar o azeite de oliva, o vinagre, o melado, o sal e a pimenta.
4. Reserve o molho.
5. Por último, toste as nozes e misture com azeite, sal e pimenta calabresa.
6. Adicione as nozes sobre a salada.
7. Só coloque o molho na hora de servir.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br