Omelete recheada

10min 1 porção

Ingredientes

• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Um fio de azeite
• Tomate picadinho, cebola roxa picadinha e queijo ralado para rechear

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
2. Esquente uma frigideira e derreta a manteiga com o azeite.
3. Despeje os ovos batido e mexa um pouco.
4. Adicione os ingredientes do recheio em uma das metades do disco da omelete.
5. Tampe a panela e deixe o recheio esquentar e o queijo derreter.
6. Assim que omelete desgrudar, feche ela, vire e deixe dourar o outro lado.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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