Farofa de coco

30min 6 porções

Ingredientes

• Bagaço do leite de coco caseiro
• 1 colher de sopa rasa de manteiga ghee
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado ou amassado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque o bagaço do leite de coco e leve ao forno preaquecido a 160 ºC até dourar. Reserve.
2. Em uma frigideira, esquente a mateiga ghee e refogue a cebola e o alho.
3. Adicione o bagaço e refogue mais um pouco.
4. Tempere com sal e desligue o fogo.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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