Tomate confit na air fryer

35min 190 gramas

Ingredientes

• 200 gramas de tomate-cereja
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 ramo de alecrim
• 1/2 colher de chá de orégano
• 4 ramos de tomilho
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Para começar, organize sua bancada e separe todos os ingredientes;
2. Lave e seque bem os tomates cereja. Corte-os ao meio e corte o alho em fatias finas ou ao meio, caso seja grande;
3. Em um recipiente que possa ir à air fryer, coloque os tomates cortados, o alho, as ervas (alecrim, orégano e tomilho), o sal e a pimenta-do-reino;
4. Despeje azeite até cobrir cerca de metade dos tomates. Misture delicadamente para distribuir bem os temperos;
5. Leve à air fryer preaquecida a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos. Abra a cesta a cada 5 minutos para mexer levemente os tomates e garantir um cozimento uniforme;
6. Quando os tomates estiverem macios e ligeiramente murchos, está pronto! Sirva morno ou frio, acompanhados de torradinhas ou pão!

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