Pão de amendoim e cenoura

50min 10 fatias

Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de chá de amendoim torrado
• 1 cenoura pequena ou 1/2 grande
• 2/3 de xicara de água
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ingredientes líquidos e a cenoura até que incorpore bem.
2. Em uma tigela, coloque a mistura e adicione os ingredientes secos aos poucos.
3. Por fim, coloque o fermento em pó e misture.
4. Unte uma forma retangular e coloque uma cenoura partida ao meio para decorar.
5. Coloque a massa na assadeira e asse em forno preaquecido por 35 minutos ou até ficar dourado.
6. Sirva e bom apetite.

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