Pudim de leite Ninho

90min 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 gemas
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite Ninho em pó
• 2 xícaras de chá de água
• Manteiga para untar
• 2 colheres de sopa de leite Ninho em pó para finalizar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem;
3. Transfira para uma forma de pudim com furo central (19cm de diâmetro), untada e cubra com papel alumínio;
4. Leve ao forno, em banho-maria, preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos;
5. Após assar, deixe esfriar e leve para a geladeira por 2 horas;
6. Com cuidado, desenforme o pudim em um prato, polvilhe leite Ninho por todo o pudim e sirva. Bom apetite!

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