Bolo caçarola

45min 12 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque o açúcar, o óleo, os ovos e bata até formar uma mistura clara a homogênea.
2. Adicione o leite, o coco, o queijo ralado e mexa mais um pouco.
3. Acrescente a farinha peneirada e bata até obter uma massa homogênea.
4. Junte o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos .

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