Chocolate quente com baileys

15min 1 copo

Ingredientes

• 100 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 1 xícara de chá de chocolate picado
• 2 paus de canela
• 20 ml de licor baileys
• Raspas de chocolate

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, coloque o leite e o creme de leite para esquentar.
2. Mexa bem a mistura e acrescente os paus de canela.
3. Desligue o fogo antes da mistura pegar fervura.
4. Tampe a panela e deixe o líquido em infusão por 10 minutos.
5. Peneire o leite em uma tigela.
6. Acrescente o chocolate e misture tudo com a ajuda de uma espátula ou fouet.
7. Por último, adicione o baileys, mexa novamente e sirva com raspas de chocolate.

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