Meia lua de nozes

30min 40 porções

Ingredientes

• 70 gramas de nozes
• 230 gramas de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 170 gramas de manteiga sem sal
• 120 gramas de açúcar cristal
• 5 gramas de extrato de baunilha
• 50 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador ou processador, coloque as nozes, a farinha, uma pitada de sal e bata até ficar homgêneo.
2. Em uma bateira, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar cristal, a baunilha e bata bem.
3. Adicione a farinha e misture até incorporar bem.
4. Modele rolinhos e faça meia lua com eles.
5. Coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar por baxo dos biscoitinhos.
6. Passe no açúcar de confeiteiro e já pode servir.

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