Brigadeiro sem leite condensado

30min 11 porções

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de açúcar (xícara de chá de 200 ml)
• 12 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem com um fouet;
3. Leve ao fogo alto e fique mexendo sem parar até engrossar (caso suba muito, você pode diminuir o fogo, mas deve continuar mexendo);
4. Para chegar no ponto de brigadeiro para rechear, desligue o fogo assim que o brigadeiro engrossar;
5. Para o ponto de brigadeiro de colher, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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