Receiteria

Caldinho de sururu

45min 3 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com o azeite.
  2. Acrescente o pimentão e o tomate.
  3. Depois, adicione o sururu.
  4. Coloque o colorau, o limão, sal e pimenta a gosto.
  5. Deixe refogar. Depois, acrescente a água e cozinhe por 30 minutos.
  6. Quando o sururu estiver cozido, acrescente o leite de coco e coentro.
  7. Desligue o fogo e está pronto. Bom apetite.

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